Volailles de Bresse sauce forestière au menu !

 

Le conseil départemental de Saône-et-Loire, dans le cadre de sa politique de soutien à la filière avicole, a livré gratuitement aux collèges du département des volailles de Bresse.

Damien Chaudat, cuisinier du collège, les a préparées avec une sauce forestière ! Elles ont été proposées aux élèves et personnels le jeudi 21 mai 2021 : Un REGAL !!!